固さ

肉でもパンでも『柔らかいですね』が美味しさの代名詞みたいに言われてます　 でも麺類なんかだと、コシがあるなんて誉め言葉もありますよね。 私なんぞは単純で舌も当てにならないものですから、『柔らかい信者』だったのですが、 最近、ジジイになったからなんでしょうか　 固い方がいいなぁ～と思うようになってきました。 まずはパン　。 パンは茶色のパンがイイ。噛み千切るようなパンの方が美味しいねん。 ヤマザキとかフジパンなんかには、もっと言うと焼き立てパン屋さんなんかでもあまり 置いていないので接点がなかったんですね。 フランスパンなんかも固いけれど白いでしょ。惜しいけれどちょっと違う。 でもフランスパンも咬まないと食べられない点がイイ。 うどんが判りやすいですね。伊勢うどんとか、博多のうどん。 コシとは対極のフニャうどんですが、やっぱ...

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続 偽装

なぜKYBは免震装置偽装をしたのか？ 記者会見によると震災を契機として需要が増加。免震装置自体が手作り的な現場ごと の調整が必要なために納期が守れず・・・ついやってしまいましたと言うことのようです。 あかんやん　 ただメーカーの方々も震災を直接、間接的に経験していた訳で、それが防災拠点にな るべき県庁舎等々で使われるとなると、手作り的な調整が必要ゆえに大事になると思 わなかったのかなぁ。 怖くなるでしょ。普通は。 ものづくりの担い手としての資質がない企業なのかな。 昨日は、やったことが悪質だから、罰則として『市中引き回し』くらいはしないとダメだと 書いたんだけれど、ちょっと酷な気もしてきました　 甘いのかな。。。 でも作る側のモラルを正す法案は必要だと思うな。 総じて日本企業は倫理が高いとは思ってはいますけれど、最近は『偽装』もいろいろと 目立っ...

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ジュリー・・・

沢田研二さんのさいたまスーパーアリーナーのドタキャン騒ぎ・・・。 ファンのガッカリも判りますが、演者さんの気持ちも・・・ねぇ。 ライブはあくまで演者さんだけの物でなく、観客と一緒に創るものだから。 70歳になった沢田さんが7000人のエネルギーを背負ってライブをやるのって正直大変 だと思うんですよ。(年齢に関係なく大変です) それこそ観客も一丸となって盛り上げないと、がっかりライブになってしまう。。。 観客自身が、『あれ？随分と空席があるな』と言うガッカリ感で盛り上がりにくいのでは。 そんなライブを経験しちゃうと、次のライブへの足も遠くなってしまう。。。 ライブは演者さんと観客が一緒になって創るもの。 あんまりファンでない外野は騒がなくてもいいように思いますよ。 沢田さんのファンの方々は前にも同様のことがあったことはよくご存知だし、その尖った ところもまた好きってことなんだとも思います。 ...

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また偽装

KYBの免震装置のデータ偽装事件。 えらいことをするなぁ～。 どこの建物で使われているのか発表するらしいですが、該当してしまったらどうするの だろう。全部改修するのに２年ほどかかるらしいけれど。 公共施設や病院等、災害弱者を守るべく敢えて免震施設を設置したところも多いはず なのにその期待を裏切るなんて。 でも・・・なぜKYBは偽装しなければならなかったんだろう？ 技術的に無理だったのか、それとも利益を生むためだったのか。。。 免震装置が使われている建物の公表もさることながら、『なぜ偽装した』のかもちゃんと 説明してもらいたいものです。 ベイエリアの高層マンションなんか怖くて住んでいられなくなるかもです。 ２年と言う改修期間をどう世間は感じるのでしょう。 直ちに影響はないから・・・と考えないと仕方がないのだろうけれど。 冷静に粛々と対応できるものかなぁ。 それはそうとして偽装問題です。 多す...

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お笑い・・・

今、大好きなお笑いさん　。 噺家さんだと志の輔さんに談春さん。そして一之輔さん。。。 上方落語では鶴瓶さん、南光さん、雀々さんかな。 ライブでいろんな噺家さんの落語に行きましたが、この３人はサービス精神が凄い　 今、テレビでコメンテーターをやっている噺家さんとは全然違う　 この３人はまさにライブで感じるべき噺家さんだと思います。 噺家さん以外では華丸大吉さんとサンドさんかな　　 そして千鳥さんもいいなぁ。 上方落語は先の３人しか最近ではライブに行けてないからなぁ。 もう少し他の上方の方々も首都圏でやってくれたらいいのになぁ。 鶴瓶さん、南光さん、雀々さんに限って言うと、全然首都圏の方々にも受けてました。 受け入れられる土壌は出来ていると思うんだよなぁ。 雀々さんみたいに本拠地を首都圏に移す人も出て来てもいいようにも...

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ウオシュレット

自宅ウォシュレットのウォーム機能のスイッチをオンにしました。 夏の終わりはお尻で感じる・・・。 暖かい便座は凄い。 ウォシュレットの的に当たる技術に比べると恐ろしく単純なことなんだろうけれど 便座を温めたいと考えたTOTOさんは偉い。 ずっと座っていたくなります。 事実かどうかは判らないけれど、長時間座っていると痔になるらしい。 立たなきゃと思うんだけれど、ずっと座っていたくなる電気のパワー。 外人さんでなくともウォシュレットには敬意を払いたい。 フランスベッドも洗わなくてもいいので、お尻の周りだけ温めたらよく眠れる気が するんだけどなぁ。

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喫茶店

先日、浦和駅周辺でお茶しましょうかと言うことになりましてね　。 お店はいっぱいあるんですよ。 でもことごとく満員でしてね　 時間は・・・15時半位だったかな。 お店に入るとウェイティングサークルに大勢の人、人、人。 何かイベントがあったのかなぁ。 浦和駅周辺独自の事情じゃない気がする。 コメダの成功で星乃コーヒーやら何やら、ちょっとゆったり目の喫茶店が 増えた気がする。 私はコーヒーをよう飲みませんので(苦いから)、紅茶専門だから正直、どこの お店でも変わらないもので・・・　 喫茶店が再び活況なんでしょうね。 そういえば夏はかき氷も活況でした。 時代は繰り返すんだなぁ～。 スタバとかより喫茶店の方が居心地がいい気がします。昭和世代だからかなぁ。 昔はよく喫茶店に行きましたよね～。

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旧友再会 どうでしょう

20～30年来の友人・・・とゴルフに行きましてね　 めちゃめちゃ楽しかったんですが、そこには友人の粋な計らいがあったんです　 それはめいめいがゴルフ場に向かうのでなく、高速道路の入口付近のコインパー キングにそれぞれのクルマを停めて、一台に全員乗って行ったんですよ。 『水曜どうでしょう』とか『旅猿』方式です　　たまたまその道中でゴルフもやったと 言うことになるんですよ。 若かりし頃の友人とのクルマ旅。なんでも好きなことが言い合える訳で、楽しくない はずがないでしょ　 旅行の話しもしたなぁ。まずは伊勢参り　　本当に決行すると思います　 日帰りとか一泊してとか。お酒も飲みたい派が居るので、向こうで羽目を外したい　 とも言ってたなぁ。 事故と社会規範にだけ気を付けれ...

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旧友再会 ゴルフ編

25年ほど前に結婚式にお呼ばれした友人たちとゴルフに行ってきました　 もうそれぞれ子供が大学に・・・と言う家庭持ちです。 ランチを食べ終わった後に・・・お薬　　と言うのはご愛敬かな。 旧友と和気あいあいの半日間と言うスポーツとしてのゴルフはいいなぁ。 25年と言う月日の流れが半日でグッと縮まって、今は飲酒運転はご法度だ からと、地元のお蕎麦で舌つづみ。 定期的にゴルフツアーをしましょうかと言うことになったのでした。 それぞれ子育てもほぼ完了して、ゆっくりと遊べるような年齢にと言うことな のでしょうね。 年齢なんでしょうか、ご朱印ツアーのお話しも出まして、まずは伊勢神宮に・・・ だって。 おっさんになると伊勢に行きたくなるのかなぁ～？ もちろん、私は何度かお伊勢参りには行ってますが友人君たちとの伊勢参り ツアーは楽しいので、ぜひにも　...

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ポン談義

友人から・・・ポン菓子についてのお話しが　 九州で育ったけれど、ポン菓子のおっちゃんが来てゴロゴロドン　　の実演ナンテ 来たことがないよと言うお話しで、ポンのおっちゃんそのものが大阪限定なんじゃな いの？と言われました。 彼曰く、大阪限定と言うお話しが結構あるぞと。。。 ※▼◇◎・・・。 う～ん、心当たりがあるなぁ。 九州と大阪は似てると思っていたのは大阪人だけだった・・・　 大阪はポン菓子ラブ　　な地域ですが、九州出身の彼は30年以上、ポン菓子の ことなんか考えたこともないとも言ってました。 まぁそれはそれとしてポン菓子を買いたいと思ったら、アナタはスーパーの何売り場 に行きますか？私が友人に尋ねました　 　お菓子売り場でしょ。...

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