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チームH3

 昨日はとっても面白い打合せがありました。Hさんの情報量、分析力には感心いたしま

す。物件の事~経営全般のお話し~北浦和事情までとても楽しいお話しでした。

 これから大家さん連合会集会なんですとの事でした。いい交流関係を持たれてい

るのでいろんな情報が集まります。Hさんはとても優れた経営者だと思います。

 その後、OKスーパーでお買い物をして今度は1リットルの豆乳で3日分の粉寒天ゼリー

作りに挑みました。しっかりかき混ぜながら粉寒天がしっかり溶けるまで弱火で火にかけ

ると言う作業です。最初にもっと沸騰させておけば良かった・・・と思えども後の祭りでドン

ヒヤララ シャバシャバなゼリーがまた出来てしまいました。それも3日分も。困った。

昨日の晩御飯はゼリーの原型をほとんど留めていないスープみたいな豆乳粉寒天を

晩御飯に頂きました。食感がないと満腹感もありません。あと2日分、これを晩御飯に

せなアカンのかと思うと  悲しい気持ちです。粉寒天の量も間違っていたのでしょ

うね。粉寒天は本当に面白い食材ですね。

 プルプルはいつになったら食べられる事やらです。ハハハ 。

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