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粉寒天

 一時期、某テレビ番組が盛んに取り上げたおかげでスーパーの棚から商品がなくなった

と言われた寒天が昨日我が家に届きました。とある方から薦められ・・・粉寒天と言う部類

のヤツを500グラム購入しました。

 薦められたのは『街歩きを始めて万歩計で3万歩程度はあるける様になりましよ・・。』

とご報告したところ、(万歩計もこの方が薦めてくれました)ちょっと食べて行きなよとパイ

ンゼリーをいただきました。今、寒天に凝っている・・・ローカロリーだし腹もちもいいから、

デザートじゃなくて、晩御飯としてレシピを教えてあげるからトライしたらどう?と言う所か

らで、商品選定の紆余曲折を経て、荷物が届いた次第です。

 早速、豆乳+しょうがゼリーを作りました。御飯だからフルーツよりもご飯らしい味付け

で第一号は作りたかったのです。豆乳をなべにかけるとアッと言う間にブツブツと気泡が

出来、ササッと粉寒天を入れしょうがはチューブに入っているヤツで代用です。冷まして

深めのお皿に入れラップをして冷蔵庫に入れました。今晩から食べるつもりなのですが

料理人の性と申しましょうか、今朝、どんなんかな?とスプーンで1すくいしてみますと・・・

粉寒天が足らなかったのか、プルプルまで行かずにトロミがついた程度にしか固まって

いません。失敗かと思ってスプーンを口に持って行きますと・・・これがまたおいしい

プルプルまで行かない方が好きかも・・・と言うほどおいしいです。まぁこれはこれで

いいんじゃないと思いながら今晩の粉寒天の量をどうしようかな・・・と思う今日この頃

です。粉寒天師匠は、パン焼きにもハマっているのですがどうもパン焼きは難しそうで

すから私向きではありません。それでも時々いただくパンはメッチャおいしいんですよ。

それで最近OKスーパーでナイトフランスパンなるモノを買ってきては朝食にする事も

度々なんです。お米主体の和テイストの私が、パン食+寒天・・・これは和洋の別じゃ

なくて現代食とでも言うのかな。生活の幅が出て健康で文化的な生活が営めている

と言う事なのでしょう。

 消費税10%になった暁には、粉寒天は生活必需品として税をかけないでいただきた

いなぁ~。

 料理をする男はモテるとイケメン芸能人達も料理の腕前をテレビで披露しているの

で、その内こっちにも女性がヤンヤと来るだろうな~と思っていますが、今のところ気配

もありません。料理をするからモテるんじゃなくて、元々イケメンやからモテるんじゃない

かな~と言う疑問が湧いて来ない訳ではないですが、イワシの頭も信心からと申します

ので、今しばらく料理にはハマッて居ようと思う今日この頃でした。

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