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第8回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦余話

 食べたかった埼玉ご当地B級グルメの面々を腹に納める事に失敗したお話しはしました

けれど、『辛モツ焼きそば』と言う新ジャンルには遭遇する事が出来ました

 いい収穫もあり~ので、やっぱり我がB級グルメ、私ご自慢の焼きそばを晩御飯として

堪能しました。やっぱりキャベツの甘みとか豚バラの味が引き出されている私の焼きそば

が実は第8回の優勝じゃないか と確信した次第です。

 フツーのソース焼きそばですから、当たり前過ぎて『決定戦』では票が伸び悩む可能性

はありますが・・・やっぱりかなりおいしいです 

 こんな大会では私のこれまた自信作『醤油やきそば』がいいのかな~ 

 醤油焼きそばでは麺の小麦粉感が出て、とても素朴な味が出ます 

 ソースの方がこってり味で醤油は淡白なお味です。

 あ~、やっぱり『北浦和焼きそば』として、第9回に出店したい~

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