川越市 / 武蔵野うどんの部 【麺蔵】さん

　川越の先に行く用事がありまして・・・武蔵野うどんの有名店・麺蔵さんへ。

　

　川越の先で武蔵野うどんと言えば、【麺蔵】さんか埼玉医大そばの【めんこや】さん。

どちらに行こうかな～と思い・・・いざとなったら両方とも　　と思いました　

　が結局は・・・麺蔵さんオンリーとなってしまいました。(胃が小さくなっちゃった　)

　ガラス張りのうどん工房には小麦のだんごが積んでありますね～。

　さぁ、ガツンと来い　　武蔵野うどんはコシなんだから・・・。

　

　武蔵野うどんと言えば【肉汁】でしょ。だから・・・肉汁を頼んだんだけど、向かいの

　テーブルのかしわ天ざるもなかなか捨てがたかった　　しかも特大か。

　麺は武蔵野うどんとしてはちょっと細め？コシも万人に愛されるコシ。アゴが疲れる

程ではないですね　　つゆは　　マルですが、心持ち甘めの方が好きかな。

　全体としては☆☆☆☆★　星４つ。吉田うどんがまだ頭に残っているのでフツーの

武蔵野うどんでは私の頭の中では吉田うどんに負けてしまうかも・・・　

　近いうちに川越の【めんこや】さんにも行ってお味を再確認して来よう　　

　東村山のときさん、6月に行った時に休業中(どうやら長期)の看板が出てました。

　吉田うどんに互角に戦えるのは・・・ときさん位じゃないのかな？

　ああ・・・コシ強系のうどんの部。(つやはちょい甘めがいい)　名店求めて西東です。

　グルメハンターは焼きそばだけではないのです　　だけどうどんは・・・ハシゴが出

来ない　　中年の悲哀も感じます。食べたいのに・・・食べられない。焼きそばならま

だハシゴが出来るんだけどなぁ～。

　グルメハンターにとっては夏の猛暑もツライけど・・・加齢による消化器系の衰えの方

が深刻な今日この頃でございます。

　　水分は取らなきゃダメだけど、あんまり飲んだら胃液が薄まって消化しませんで～

ってネ。

　うどんの名店探しは、一球入魂で行かなきゃダメなんでちょっと辛いです～　

　だけど　自信を持って【紹介】できるお店をば・・・本カテゴリー、『うどん大好き』で

紹介していきますからね～