カンブリア宮殿 そして消費者だけが残った ② 日清食品HD 安藤宏基さん

　新しく出た文庫本、カンブリア宮殿　村上龍×経済人3　そして消費者だけが残った　より

日清食品HDの安藤宏基さんの項をご紹介します。今回は面白いフレーズが多かったので

それだけを抜き書きしてみようと思います　　

　インスタントラーメンの産みの親・安藤百福さん。

　『人類は麺類』。うまい。みんな麺が好きです　

　宏基さん。

　『商品は生き物』。だから呼吸もしているし気持ちもある。消費者といろいろ話しをして

いるんです。

　『あまり味が濃すぎると嫌になっちゃうし、薄すぎるとインパクトがない。程良いと言う

のが、長く付き合って行くにはいいんです。奥さんもそうでしょう。こういう大衆食ですか

ら、ついインパクトを求めたがるのですが、それだと一回はいいけれど、リピートが落ち

てくるんです。』　

　『会社は野中の一本杉であるよりも森として発展した方がいい。』　(百福さん)

　チキンラーメンの類似品が出回った時の言葉だそうです。

　『社長とは権力ではない。責任の所在を示している。』

　権力と責任は裏表のような所があって、権力を行使する以上は責任を取れと言う事

です。

　『組織と言うのは出来たときから陳腐化していくものだ。』

　セクショナリズムと戦えと言うことですね。

　日清食品は私が好きな企業です。だからとても楽しく読めました　　

　ぜひ皆さんもお読みください　　

　ご興味を持っていただく為に、フレーズの抜き書きでのご紹介とさせていただきました。