応援ドキュメント 明日はどっちだ … 2013.5.21

先週は私のうっかりで途中からになってしまった『明日はどっちだ』。

今回のドキュメントは犬の訓練士・赤木勇哉君と、三陸・十三浜のワカメ漁師・阿部勝太君

の活動レポート　

では早速の始りはじまり～　　

北海道から上京して、犬の訓練士を目指す赤木君。1年で難関試験を4つクリアしなきゃ

ならない等々の高いハードルをシェパード犬の相棒・ポルコと乗り越えようと日々奮闘努力

をしています。

ところが…　　赤木君が未熟なのか、ポルコに落ち着きがないのか、なかなか言う事を

聞いてくれません。上手く行かないことに腹を立て、ポルコを叱る彼ですが、ポルコが悪い

のではなく、自分がキチンと命令を発せられていないから…と自省する彼なのです。

赤木君は犬の訓練士を養成する学校で学んでいるのですが、先生から『公開訓練士試験

2A 』への出場を薦められます。これは受けて立つしかない…チャンス　　

どんな訓練なのかなぁと思っておりましたら…　　警察犬がよくやってるアレ　

ハンカチの匂いを嗅がせて、同じ匂いのハンカチを取って来るヤツです　　

普段見ているヤツは上手に、さも当然のように正解を持って来ますけれど、ああなるまで

には相当の訓練が必要なんですね　　なんせ言葉が通じないのだから大変です。

それにポルコも落ち着きがない。正解を選んでるのかどうか分かりませんが、『これっ』

と決めて咥えてきても、最後に赤木さんのところまでハンカチを持って来ないんです。

犬のボール遊びでも、ボールに興味は示すけれど、たいがいの犬はきちんと飼い主さん

にボールを渡しませんものネ。せっかく取ってきたハンカチを赤木さんに渡すのは嫌な

のかも知れません　　『2A』の試験は1カ月先、どんどん時間だけが過ぎて行く　

さて、試験はどうなりますことやら…。(予告ではテスト？のシーンが流れましたけど、

2～3週間先の放映かな　　)

続きまして三陸ワカメの阿部勝太君。漁業生産組合『浜人』と言う組織を作って十三浜

の漁師さん達が復興の狼煙を上げています。特産はワカメ　　三陸はワカメが有名

なんだけど、特に十三浜のワカメは美味しいらしいです　　

億単位の借金をして工場・機械を調達し、ワカメを全国に売り出そう　　

『十三浜・わかめのしゃぶしゃぶ』をイチオシにして販路拡大を狙います…。当面の目標

は来年3月までに収支をトントンに持って行くこと　

浜人に手を差し伸べてくれる仲間から『ラベル』の提案や、料理人さんからレシピの提案

など、漁師さんの知識といろんな知恵が加わって、十三浜のワカメの良さを知ってもらう

仕組みが出来あがってきていました。このまま右肩あがりで行くのかな　　と思ったら、

なんと復興需要で職人さんの手が足りず、冷蔵庫つきの工場の完成が遅れ、せっかく

の豊漁だったワカメの保存が出来くなってしまいます。やむなく安く在庫セールをする羽

目になって、え～っどうなるのかな？とちょっと不安を覚えましたが、全国の消費者さん

が十三浜のわかめのしゃぶしゃぶを発注してくれてまして…嬉しい悲鳴が起こってまし

た　　

まずは販路拡大は大成功みたいです。それに料理人の黒森さんが提案されたワカメの

切れ端を使ったワカメドレッシング…　　全国に販売できるようになれば売れそうです。

ワカメのあんかけ焼きそばやわかめの餃子…、いやいやなんても美味しそうでした　　

素材としてのワカメのすごさを…、その中でも十三浜のわかめは凄いのでしょうね。

渋谷の商談会でプレゼンをする勝太君　　いやいや見事なプレゼンでした。

そしてスタジオに勝太君がお料理の数々を引っ提げて登場です。

関ジャニの面々、大絶賛をされてました。

まだまだ続くのでしょうが、『浜人』の活動報告ドキュメントは今回で『中締め』なのかナ。

新しい活動を立ち上げた訳ですからまだまだ障害は出てくるのでしょうが、消費者への

訴求効果は大変強く、順風満帆と言える状況に見えました。

大きな借金はあるものの、消費者さんが支えてくれれば思ったより短期で返済できそうな

勢いでした　　

ワカメをちょっとでもメインに近づけたい　

日本一、若手の多い浜にしたい　　

大きな目標を立てて『浜人』さん達は活躍しているのでありました。

豊かな海がこれからもきっと美味しいワカメを育んでくれることでしょう。

さすれば浜人さん達が汗を流すべきは『販路拡大』ですね。美味しいワカメここにあり　

消費者の期待を裏切らないワカメを常に作り続け、リピしてもらう事が大事です。

美味しくいただくレシピの開発なんかも大切ですね　　

漁師さん達の知恵だけじゃなく、どんどんいろんな方々の知恵も巻き込んで活動出来る

ように仕向けること　　

明るい十三浜の漁師さんたち、また勝太君なら出来るでしょう　　

ガンバレ～　　

来年の成果報告の吉報、待ってます