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見沼区 中華そば 蛍 さん・・・

年齢とともに『こってり』ラーメンが食べられなくなってしまい、今はアッサリ味へと嗜好が

移っている最中です。

それでも日によっては『こってり』トライをしたくなって、食後に後悔  なんてことも。

後悔しても食べたくなるって意味では『こってり』には麻薬成分が入っているのでしょう

か 

ココ最近、日々慌ただしいので出先で外食をする機会が増え、そうなるとラーメンを食べ

たくなってしまいます。

今回は見沼区の『中華そば蛍』さんを訪問しました。

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にぼし感が前面に出ている中華そば。

このニボ感にハマったら病みつきになってしまうんでしょうね。

そう言えば、最近の中華そばは①にぼし系、②鶏ドロリ系の2派に分かれてのブーム

みたいです。一時隆盛だったつけ麺はちょっと勢いを失っています。

2派に分かれてはいるものの、両派ともに店内はキレイで、『イイ仕事してまっせ』って

伝わって来まして、食べた側も『美味しゅうございました』って心の中でつぶやく系の

中華そば屋さんが多いのが特徴です 

人気店だから当然なんでしょうが、店員さんの活気も高評価です 

私が食券を買った時には丁度満席でひとり待ちだったのですが、あれよあれよと行列

が伸びてしまいまして、人気ぶりがよく判りました 

スタッフさん5人がテキパキと仕事をされていたのも好印象で、美味しいひとときを過ご

せました。

ごちそうさまです 

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