節・・・
発電量が厳しくなれば『節電』、水不足になれば『節水』が叫ばれる。
ここしばらくの台風豪雨の影響で、農作物の生産地で大きな被害が出て居ます。
食物自給率が低いとずっと言われ続けているのに、食物の廃棄のことにはあまり
触れられていませんが、こんな時こそ『節玉ねぎ』だとか、『節野菜』だとかの声が
出たらいいのにと思います。
電気や水は供給先がひとつしかないのに対して、農作物の場合には代替産地から
の供給が、または輸入により・・・ってことは判りますが、これを機にって農水省や県
などがクールビズみたいな旗を振ればいい。
世の中、変わるんじゃないでしょうか。
無駄な消費が減れば・・・困るのかな。
しばらく前は干上がったダムの映像を沢山見ましたが、今は水に浸かった農地の
映像。
ならば・・・理屈だと節野菜ですよね。
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