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恵方巻き

農水省が恵方巻きの売れ残り大量廃棄問題で注意喚起をしたそうな。

当然ですわ。
恵方巻きは私が小学生の頃から、北摂地域では始まった気がします。
もともとは船場の風習だと聞いたことがありますわ。
巻きずしなんてそんなに高いもんじゃないし、無言で恵方を向いて丸かぶり。
寿司屋さんも巻きずしで切らなくていいんだから簡単でしょ。店頭に巻きずし
を包装しておけば勝手に売れて行くんだから・・・ 
共働きのオカンにしてみれば家事の手間が省けるのでちょっと乗っとけみたい
な乗りで、あっという間に我が家では導入されました。
今でもよう忘れませんが、丸かぶり中にガリッと音がして吐き出したらガラス片
が入っていたのですが、オカンは『今日は〇喜さんも忙しいから仕方ないわ』
と笑ってました。当時はコンビニはメジャーじゃなかったし、スーパーでも恵方
巻きなんて取り扱ってませんでしたからね。
恵方巻きはお寿司屋さんが、売れ行きを見ながらちょっとずつ巻きずしを作っ
て包装していく。そうですね、店頭に5つも置いておくような・・・そんな商売だった
はず。そしたら別のお寿司屋さんでは1本1000円の豪華巻きずし恵方巻きを
売り出したり・・・なんて、それくらいの競争がちょうどいい。
大手コンビニが競い合って・・・と言うのは違いますよね~。
ご利益ナンテないんだから。
気分の問題だけなんですもん 
それなら腐らないもんでやらないと。。。
首都圏ではもともとそんな風習はなかったから、お寿司屋さんが困ることもな
いんでしょうが、関西圏はコンビニやスーパーの悪乗りでお寿司屋さんの売上
も落っこちちゃってるのかな。それは具合が悪いなぁ。
パクりやすい風習だったと言うのが恵方巻き問題だったのでしょうが、もうやめ
たらええ。
こんなに流行ったら、おおもとの船場がもう辞めやと・・・。
それが粋ってもんですがな 
なんか新たな風習を作んなはれ~。

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