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食糧

昨日のニュース女子で、アフターコロナ?コロナ中?に食料危機が来るのかどうかと言う

テーマで議論がありました。

おそらくは食料の問題は起こらないだろうと言うことではありましたが、日本の食糧自給率

の低さは依然として問題ですね・・・と言うお話しがありましてね。

飯田明治大准教授さんが面白いことを話してました。

日本の食糧自給率に関しては、日本人の食生活が贅沢過ぎて、いろんなモノを輸入している

からと言う側面もあるんだと・・・。

大豆なんて油を搾るために輸入しているんだけれど、米と魚を中心とした和食を中心にする

だけで自給率は随分と改善されるらしいのです。

短期的には小麦の価格は乱高下する可能性があり、いきなり自給率は改善できないけれど、

出来る工夫はしておいた方がいい訳で。

コロナで生活を変えましょうって言ってるんだから、食生活も一緒に変えたらいいんじゃな

いの?

地震には強い街が出来ているんだから、この際、コロナにも強い国造りをしたらいい。

旗を振ってくれないかなぁ~。

買い占めがすぐに起っちゃうんだから。

 

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