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和の鉄人

Youtubeのお薦めに、道場六三郎さんのいわし料理動画が出て来ましてね。

懐かしいなぁ~。鉄人 ✨ 90歳になられたそうなんですけど、お料理されている姿は

若い、若い。

手に力がなくなったから・・・と言いながらも、ご自身で料理をされ、それをお弟子さん

たちが手伝っている・・・手伝うと言っても、教えてあげているんでしょうね。

90歳で現役と言うのも凄いけれど、お料理の盛り付けもキレイなんですよ。

手先を使い、脳を使って、調理場にも立たれているから若いんだろうけれど、ただただ

お見事 ❗ と言う感じですわ。中華の陳さん、フレンチの酒井さんのお姿も時々拝見しま

すけどね。

和の鉄人、道場六三郎さん ✨ 凄い。

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