日記・コラム・つぶやき

松戸再訪・・・

先日、松戸の『とみ田』に再訪して来ました rvcar

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前回は『中華蕎麦』をいただきましたが、やはりメインの『つけ麺』もいただきたかった
ものですから shine
今回は道路の渋滞もありまして到着が11時をまわっておりました。
食券を買った際の、予約時間はナント13時25分 clock
2時間超の待ち時間はなかなか大変ですが、前回同様、北小金のツオップさんを
訪問しまして・・・。
13時25分に到着して、ウェイティングシートに座って居ましたら、その時に食券を買った
方々は2時半とのことでしたので1時間待ち・・・。
平日ではありますが、とみ田さんの待ち時間はそんな感じなのかも知れません。
さあさあつけ麺ですよね~。
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麺が全粒粉で茶褐色かつ極太です。
ご主人の丁寧な仕事ぶりにもう期待値がどんどん高まってしまっているところに丼が
来まして、ひとくち麺をすすります。
そしたら極太麺ゆえに、思いがけないボリュームの麺が口に押し寄せてきまして・・・
もうつけ麺で溺れそうになってしまいました happy02
このまま小麦で溺死しても幸せかなと思うほどのつけ麺なんですよ sign01
これは凄い shine
食べている間は、麺との格闘。こちらは無言。頬張る感じでむしゃむしゃと・・・。
至福のひと時と思っていましたら、最後に割りスープ。
もう満腹だし要らないかなと思いました。事実、お隣のご夫妻はもう満腹で・・・と
スープ割りは固辞していました。
私も迷いながらもいただいたのですが、これがあっさり味にガラッと変わっちゃうんで
す。このスープの変化がまた絶妙なの。
これは中華そばにはなかった味の変化 shine
中華そばも充分に美味しいと思ったのですが、スープ割りまで楽しめるという点で、
やっぱりとみ田さんに来たら、つけ麺を食べたほうがいいなぁ~と。
より感動できますからね。
もっとも中華そばをまずは食べて、2回目に本命のつけ麺を食べると、ただでさえ感動
した味のその上を越えていく天国感を味わえます flair
もう凄さに圧倒された松戸再訪ツアーなのでした。
※ツオップさんのことはサラリ過ぎでしたが、私の前のおばあちゃん5千円分・トレー
のお替りをするほどの量の爆買いで、後ろの家族連れは4千円分。やっぱりトレーの
お替りをしてました。これだけの大量買いをする焼き立てパン屋さんって・・・。
バケット系のパンを買うこちらも感覚がおかしくなって・・・大量購入してしまいました moneybag
でも・・・とみ田さんのつけ麺の小麦感が随分と尾を引いてまして、パンは明日。
冷凍しておいて、水を拭いてトーストすると焼き立て感が戻るらしいです。
日本人だから米を食べないといけないところですが、小麦も美味しいなぁ~。
おっと、お茶は『伊右衛門』です japanesetea
至福の時です・・・ heart04

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アイラブ 関西

札幌の宝石店の泥棒逮捕劇 shine

よく関西弁の人が捕まる側にまわるのですが sweat01 今回は 『アイ キャント スピーク
ジャパニーズ』 と・・・話しておりました。
外人に成りすました犯人だった模様です。今回はなんと捕まえるお巡りさんが関西弁だと
言う話でしてね・・・。
『なにやっとんや』と確かに言われているのですが、どうもちょっとイントネーションが
違うみたいでして、四国出身のお巡りさんではなかろうかと。
いよいよ関西弁も捕まる側から捕まえる側に立身出世したと喜んだのですが・・・。
暴力団の抗争のシーンでは、お巡りさんも関西弁なんですが、あの場合はどっちも
捕まる側に見えてしまいますのでねぇ。
こう書きますと、関西は無法地帯みたいに見えますけれど、ちゃんと地元の方が警察に
就職して、気さくで楽しい警察官になっておられまして、治安も維持されているんですよ。
例の小学校の件で、大阪はまたイメージが失墜中ですので、本当の大阪を、関西を
知って欲しいものです happy01

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ゴルフの衰退・・・

ゴルフ人口が最盛期の2/3ほどに激減しているのだそうです golf

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私なども減少したほうに含まれておりまして、もう行きたいと思わない。
先日のブラタモリで、タモリさんもゴルフは辞めたと言ってました。
まだ世界のメジャータイトルは眠い中観戦しますけれど、国内の試合はほとんど
見ません。スター不在でわくわくしませんからね。
若者の車離れからスキーの人口も大幅に減っています。
もう朝早起きして、高速でゴルフに向かうというスポーツの終焉なんでしょうね。
今は私もジム通いです。
もともと運動不足を解消しようということでのゴルフならば、近場のジムの方が気軽
だし、冷暖房完備で常に快適な状態でしっかりと運動が出来ますし、仲良しの方々
との親睦もそこで充分に図れます。
ジムに行った判ったのは、球がなくても全然歩けるという事実。
テレビを見ながら・・・とか、負荷を自由に変えられたりとか、いたせりつくせりで、し
かも自転車でスイスイ bicycle と。無駄な時間がないんだもの。。。
スコアでなくて、体組成計で『健康指標』もはっきり表示されるから、健康面からも
ジムの方が優れている気がします。
ゴルフ場も人気に胡坐をかきすぎたんでしょうね。
ナイキが世界のゴルフから撤退したのも、コンテンツとしてのゴルフの終焉をみた
からでしょう・・・。
一般人のゴルフは、今一度、新たなスポーツとして生まれ変わらないと人気の低迷
のトレンドは変えられないと感じます。
松山君やこれから出てくるだろうスーパー選手の活躍があったとしても、ゴルフ人気
の流れに掉さすことは難しい。
行けば楽しいスポーツなんだけどなぁ。

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談春さんの落語会

浅草公会堂での立川談春さんをはじめとする『廓話の会』に行ってきました。

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久々の浅草・・・。
もう外国の方だらけで驚きました。
他に行くところはたくさんあるように思うのですが、なぜ浅草なんでしょう?
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ちょっと早めについたので浅草寺を参詣してきましたが、修学旅行生も多かった。
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仲見世では、大阪弁の修学旅行生の団体に巻き込まれて・・・。
渋谷や新宿の方が『勉強』になるでと教えてあげたかったです。
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スカイツリーも見えましたが高すぎて入らず・・・。東京タワーくらいがちょうどいいん
でしょうね。
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浅草公会堂内をば。
昨日のプログラムは・・・
①一目あがり・・・こはる
②五人廻し・・・・・談春
③動物園・・・・・・・雲助
④文違い・・・・・・・談春
              でした。
18時半きっちりに開演、21時終演でたっぷりの落語三昧でした。
談春さんの落語はイイ sign01
お腹いっぱいになりました。

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磯田本・・・

磯田道史さんの本です book

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薄くて持ち運びに便利だったので、大阪人としては大嫌いな『徳川がつくった先進国日本』
を読んで、ハマってしまいました。
歴史モノは司馬遼太郎さんにしても池波正太郎さんにしても本が分厚くて中毒性がある
ので困ったモノなのですが、磯田さんは学者さんですからあんまりねちっこくない文章で、
それでいて平易に、つまりは『歴史』を紹介したくて仕方がないと言うスタンスに感じます。
新書ばかりではなくて文庫本も多いですしね。
電車とかで読むのには最適な本だと思いますし、江戸時代の識字率等々、知的好奇心が
くすぐられるお話しがズラリと出てきます。
ブラタモリが『地理』的話題から地域を紹介しておられますが、歴史を題材にブラ磯田を
やってくれたら、『地理』よりも『歴史』の方が爆発力・瞬発力が高いので視聴率は取れ
そうな気がするけどなぁ。
磯田先生はトークも達者だし shine
『徳川』、『江戸の備忘録』は読んじゃいましたので、次は・・・『家計簿』かなぁ。
うっかり龍馬さんを読んじゃうと、歴史好きがこじれるかも知れないからなぁ。

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食の駅の紹介 (写真付き)

みなさん、お豆腐がお好きなんですねぇ。

山下豆腐店さんのお豆腐が美味しいねん shine
さすが NHK がプロフェッショナルで取り上げるだけのことはある flair と書きましたら
いろんな方からどこで買えるの?と・・・。
所沢のお店にはあるのでしょうが,さいたま市民だと、所沢の食の駅が便利ですよと
お答えしております。
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立派なお店があり、トイレも離れたところにあります toilet
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人気のプリンもズラリと並んでいます。いろんな会社のプリンがあるのがミソです。
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もちろんお野菜も・・・。トマトだけでもこの多さ。各農家ごとの陳列ですので、種類が
多いわけではないかも知れません。(よく知らないもので)
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葉物野菜もこの通り・・・。
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☝ こんな飛び道具もありました (^^)
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どういう基準で選ばれているのか知りませんが、広範囲な埼玉県内のお豆腐屋さん
がここに商品を陳列しています。
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マイブームの山下豆腐店さん ☝ もめん・きぬ・特別なきぬ・生揚げ・油揚げ shine
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パンやうどんを作る人にはいいんでしょうね。いろんな種類の小麦粉が・・・。
どう使い分けるのか、素人目には判りません sweat01
この他、精肉や鮮魚もあったのですが、それは埼玉ではない気がしましたので
割愛します。
いやいや美味しい豆腐はもう最高ですよね。
暑いから冷や奴もいいのですが・・・、👇 こんなこともやってみたい happy02
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美味しい豆腐は食欲と脳を刺激しますね~ happy02 
(刺激されてコレかいな?と言わないでくださいね)
※マーボー豆腐の素は近所のスーパーで購入しました moneybag

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市長選挙・・・

本日は『さいたま市長選挙』の日。

昔々、選挙権獲得に努力された方に敬意を払い、またこれからの日本のために
ちゃんと選挙に行く主義ですので、暑くならないうちにと選挙に行ってきました japanesetea
投票を終え、自転車に乗ろうとしたら知らない方に声をかけられまして・・・。
某テレビ局の出口アンケートでした。
ちゃんとやってるんですね~。
だれに投票・・・の欄は、橋下徹 にしようとしたら、〇でお願いしますと・・・ sweat01
個性も発揮できないままにアンケートは終わってしまいました。
いい街を作ってくれそうな人がこの3人の中にいるのかなぁ~。
『変えよう』と言う気概が感じられる方は・・・。
頼んまっせ。
本当のところ、橋下徹 と書きたいですよ。

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豆腐屋さん・・・

お豆腐が好きなんです。

それも木綿オンリー。
箸の持ち方が悪いせいか、絹ごしのお豆腐は上手に食べられませんので・・・。
島豆腐みたいな硬さの豆腐がいい。
きっと子供のころに食べていたお豆腐屋さんの豆腐が脳裏にあって、最近のお豆腐
は木綿であっても、すぐに崩れてしまって全然好みではありません。
食レポなんかでは『柔らかい』がいいことのように言われてますけど、麺好きでもある
私としてはコシが大事ですよ sign01
先日、深夜帯にNHKの番組を見ていたら、あれ?と思うシーンがありました。
もう20年も前の私が銀行員だったころに立ち寄ったお豆腐屋さんでした。
へぇ~と思いながら番組の途中から見たのですが、さてさてそれから1カ月ほど経った
先日の所沢で、ナントそのお豆腐に出会うのです。
そこのお店でも、番組で紹介された百貨店でもないところで・・・ shine
ご縁だなぁ~と思いながら、木綿と厚揚げ、油揚げを購入したのでありますが・・・
もうこれが美味しいのナンノ sign01
あの硬さこそが木綿豆腐です。
厚揚げもなんて美味しいんでしょう。
霜降り肉ではなく、赤身の肉みたいなモンです。
木綿豆腐はこうでなきゃ good
お豆腐が好きで良かったなぁ~と思えるほどのお味です。
なぜにこんな木綿豆腐が最近なくなっちゃったのかなぁ~。
創業明治5年と書いてありましてので昔の豆腐造りをきちんとやっておられる豆腐屋さ
んなんでしょうね heart04

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食の駅・・・所沢

所沢を走っていましたら『食の駅』なる施設を発見しまして rvcar

カメラを持っていなかったので撮れなかったのですが camera 所沢という地域柄なのか
敢えて地方の道の駅みたいにせずに、『食』くくりで施設にしちゃったところが立派 shine
ちゃんと道の駅みたいに立派なトイレもありましたし、埼玉の野菜や卵を使った地産地
消の施設までありました。(ビュッフェスタイルのお店っぽかったです)
埼玉なのに、お魚なんかも売ってましたし、お肉なんかも・・・。スーパー?みたいな品揃
えはありつつも、農家さんの採れたて野菜などはとても広いスペースを割いてますし、
スイーツなども埼玉中のスイーツ屋さんから商品を集めている感じです。高崎のモノが
各種置かれていましたが、バーターで向こうの道の駅なんかにも埼玉品が置かれている
のかも知れません shine
今回はお豆腐を買ってきましたが、お豆腐に関しても埼玉各所のお豆腐屋さんが商品を
出しているので、いい食べ比べが出来ますよ shine
コメは埼玉以外の米も置かれていましたが、小麦粉が面白い good
埼玉はうどん県ですので、いろんな品種の小麦を置いてあったのが面白かったです。
あれはお料理好きの方からしたらとても魅力なんだろうなぁ。
しいて言うならば、あれだけの品揃えがあるのだから、コンシェルジュを置くとか、人件費
の問題があるのであれば、それぞれをもう少し詳しく説明したモノがあるともっと楽しい
施設になると思います。米と違って、コシヒカリだあきたこまちだと書いてあるだけでは
判らないですからねぇ bread
今度はお腹を空かした状態で立ち寄ってみようと思っています happy02

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のなかさんでビックリ・・・

のなかさんのお蕎麦には中毒性があって困ります happy02

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今日はお昼前だったのですが、満席でして、ちょうどお客さんが帰られるところで
あまり待たずに食べられてラッキーでした shine
お座敷には和服美人さんが凛としてお蕎麦を食べておられまして、開店当初から
食べに行ってるファンクラブの一員としてましては、随分とお客様の層が変わった
なぁ~と・・・。
もちろん高級住宅街の松ヶ丘のそばですからそれも納得なんですけれど・・・。
私にお蕎麦が届きまして、『やっぱり美味しいなぁ~』と感動しておりましたら、
『ナニシテルノ~』と、大きな声で呼ばれまして、パッと見上げたら例の和服美人が
前に立っておられまして eye
よくよく見たら〇▽※さんの奥さんで happy02
もう10年弱ぶりの再会ですので驚いたのもありますが、和服姿を初めて見たもの
で・・・。きれいな人は何を着てもきれいですね~ shine
お元気でおられたのも嬉しかったです sign01
素敵な出会いの『のなかさん』でした~ happy02

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