埼玉焼きそば倶楽部・・・設立
たかが焼きそば、されど焼きそば・・・。
先日、【聖地・富士宮】に行って・・・我らがグルメハンターの中年二人はハタと考えま
した。
私たちは単においしい焼きそばを食べたいだけ・・・。
なのに我々が納得できる焼きそばになかなか出くわさない・・・。
おそらく現時点において埼玉県内で【焼きそば】について考えているベスト3に我々中年
2名は入っていますね~。今まで何回も遠征に行き、その幾つかをこのブログにリポート
して来ましたけれど、探して無いなら【作らなきゃ】
かくしてグルメハンターの分会・・・【埼玉焼きそば倶楽部】を作ってしまいました
入会資格は下記の2項目。
①焼きそばが大好きな事。(作るのは嫌だけど食べるのは好き・・・も可)
②今まで(人生の中で)で2回以上、焼きそばの夢を見たことがある事。
おそらくは埼玉県でナンバー1の焼きそばについて考えるサークルです。
ご興味があればご一報下さい。
(ブログにも【焼きそば】のカテゴリーを1つ作ってしまいましょう )
創作活動としては、王道、ソース焼きそばを極める他に、今は味噌だれ焼きそばにも
挑戦中です。作る以外にも焼きそばツアーを企画中で、那珂湊、太田を次回攻略しよう
と目論んでいる次第。
焼きそばツアーの回を重ねる中で、だんだんと分かって来た事が1つだけありまして、
【素朴】と言うのは危険だと言う事です。雰囲気も含めて素朴なのは素晴らしい事です
が、素朴だけでは我らが【埼玉焼きそば倶楽部】のメンバーさんは満足できないんです
よね~。何かの工夫が欲しい。これだったら自分で焼いた方がおいしいで~ ちゅ
うんじゃ困りますからね。わさわざ食べに行くのは、【技】を盗みに行ってるのですから
やっぱり【技】が感じられないと・・・。
今までで何カ所か我々を唸らせる焼きそばがありましたけれども・・・(本ブログでは紹
介していますよ ) 、そんな焼きそばに出くわす中で、究極の1品を作りたい 。
おいしい焼きそばに出会った時は至福の時です。
何時間もかけて・・・ 焼きそばに会いに行きますので・・・やはり感動が欲しいですも
ん
これからしっかり活動報告をしますので乞うご期待ですね~
あっ、そうそう、焼きそばツアーの副産物ですが【甲府】ですよ 甲府
桃は随分と良い色になっているみたいでしたし、ぶどうも実っていましたけれど・・・。
鳥モツ煮と吉田うどん (どこが甲府やねんと言うなかれ ) 、それに信玄餅だけで
も行く価値ありありですよ。ほうとうもあります。何より近いのが魅力。山はどこまでも青く
空も近い。ビバ甲府・・・ 。さすがに【埼玉甲府学会】を作るまでには行きませんが
甲府は良い もっと評価されても良い街、甲府。夏休みでどこに行こう?と考えてい
る人は、まずは甲府に行けば良いと思います
ん
焼きそばですよ、焼きそば
作り方は 内緒なんだけど・・・将来は教えちゃうかも・・・。
いろんなバリエーションも研究中です
最近のコメント